Gâteau au chocolat végan et sans gluten 🎂

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir 🍫

- 90 g de sucre (dont 7 g de sucre vanillé) 🍯

- 100 g de poudre de coco 🥥

- 50 g de farine de riz 🍿

- 10 g de cacao en poudre 🍩

- 50 g d'huile de coco 🥥

- 18 cl de lait de riz 🍼

- 2 pincées de sel 🧂

- 90 g de noix ( noix, noix de pécan, amandes . . . ) 🌰

Recette :

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le chocolat noir, l'huile de coco et le lait de riz au bain-marie

Dans un autre récipient, mélanger le sucre, la poudre de coco, la farine de riz, le cacao en poudre et le sel

Mélanger les deux préparations

Ajouter les noix

Verser la préparation dans un moule

Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C

Bon Appétit !