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Les recettes de Lucile

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Les recettes de Lucile
Végan et sans gluten, Patisserie

Crêpe végan et sans gluten 🥞

8 Avril 2025

Rédigé par Lucile et publié depuis Overblog

Ingrédients : 

- 40 g de maïzena 🍿

- 60 g de farine de riz 🍿

- 150 g de farine de sarrasin 🍿

- 550 mL de lait végétal 🥛

- 25 g de sucre 🍯

- 1 pincée de sel 🥄

- 50 g de beurre végétal fondu 🧈

 

Recette : 

  • Dans un saladier, mettre tous les ingrédients secs
  • Mélanger
  • Ajouter petit à petit le lait végétal tout en mélangeant 
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre végétal.
  • Ajouter le beurre fondu à la pâte 
  • Mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène 
  • Faire cuire les crêpes 
  • Bon Appétit !

 

 

 

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