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Les recettes de Lucile
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Patisserie
Galette des rois 🥮
30 Août 2024
Rédigé par Lucile et publié depuis Overblog
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées 🥐
75 g de beurre 🧈
2 œufs 🥚
100 g de sucre 🍯
140 g de poudre d'amandes 🍿
1 jaune d'œuf 🥚
Recette :
Préchauffer le four à 200°C
Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les deux œufs et le beurre mou
Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève
Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée en collant bien les bords
Dessiner sur le couvercle puis badigeonner avec le jaune d'œuf
Enfourner pendant 20 à 30 minutes à 200°C
Bon Appétit !
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