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blog de recettes

Les recettes de Lucile

Galette des rois 🥮

 

Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées 🥐
  • 75 g de beurre 🧈
  • 2 œufs 🥚
  • 100 g de sucre 🍯
  • 140 g de poudre d'amandes 🍿
  • 1 jaune d'œuf 🥚

Recette :

  1. Préchauffer le four à 200°C 
  2. Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette
  3. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les deux œufs et le beurre mou
  4. Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève 
  5. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée en collant bien les bords 
  6. Dessiner sur le couvercle puis badigeonner avec le jaune d'œuf 
  7. Enfourner pendant 20 à 30 minutes à 200°C 
  8. Bon Appétit !
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